氣溫高,喝熱咖啡的客人變少了,在高雄有咖啡店推客製化拉花,點杯熱拿鐵,老闆可以在奶泡上畫出客人的長相,非常有趣,還有業 者推出付一杯熱咖啡的錢,就能無限續杯,希望用噱頭刺激消費。 高溫能帶出咖啡的香氣,而且還能讓奶泡更綿密,這一杯拿鐵不一樣,老闆巧手一畫,仔細觀察眼前這一位小姐的長相特徵,甚至是頭髮的線 條,一筆一勾勒,要在奶泡上畫出客人的臉。咖啡店老闆:「小姐,妳的咖啡好了。」顧客:「哇,好厲害耶,神韻還滿像的。」 {ad-優質推薦:台南店面出租, 桃園廠房, 平鎮別墅買賣, 屏東套房出租, 台南辦公室租售, ) 這一杯熱咖啡不只是有咖啡香,還有更多趣味在裡面,老闆花一點時間替消費者客製化咖啡,儘管天氣再熱,客人還是喝得很開心。 而另外一間咖啡店,則是以量來刺激消費,只要付一杯熱咖啡的錢,就可以無限暢飲。咖啡店店長楊家穎:「熱咖啡的比例(夏天)是在7(成), 冬天是在9成,業績會受到影響。」 熱咖啡的銷量,夏天比起冬天最少要下滑2成,而同樣的價錢大約100多元,冰咖啡只能點一杯,熱咖啡則是可以一杯接一杯,對於喜歡品咖啡 、喝咖啡的消費者來說,當然是划算很多。 資料來源:TVBS {ad-優質推薦:中壢商業不動產, 桃園土地, 桃園土地買賣, 大園買房子, 新竹買工業廠房, )
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