現在是法國野菇的產季，高雄有法式餐廳將空運來台的法國野菇，加上雞湯一起熬煮收乾，放進新鮮的鵪鶉肚子裡燒烤，比雞肉Q彈的鵪 鶉肉，搭配法式野菇的香氣，口味獨特。 油油亮亮的烤鵪鶉出爐，哇，這鵪鶉怎麼像是鳥界米其林一樣肥嘟嘟的，原來裡頭可是大有玄機。 {ad-優質推薦：桃園房屋出租, 內湖房屋網, 新竹店面租售, 西屯買屋, 羅東店舖, ) 調味過的法國鵪鶉，塞入這些不起眼的黑色餡料，可是特別空運來台的法國野菇，煎的外皮酥脆的法國鵪鶉，粉紅色的肉質，口感比雞肉還要Q 彈，加上特別熬煮、超級費工的野菇餡料，再搭配特製的野菇燉飯，讓不同層次的野菇香氣環繞味蕾。 想吃點清淡的，也可以嚐嚐這道鮮蔬義大利冷麵，不管是麵條還是蔬菜，經過冰水洗禮，爽脆度瞬間提升，淋上番茄醬汁及各式蔬菜，光是視 覺效果已經夠人讓人流口水，還加上餐廳主廚自己種的各式香草畫龍點睛，清爽口感融合清新香氣，特別受到女性歡迎。 資料來源：民視新聞 {ad-優質推薦：桃園店面租售, 中壢廠辦, 新竹土地節稅, 竹東店面租售, 頭份辦公室出租, )
2012年11月9日 星期五
鵪鶉肚藏法國野菇 口味獨特
現在是法國野菇的產季，高雄有法式餐廳將空運來台的法國野菇，加上雞湯一起熬煮收乾，放進新鮮的鵪鶉肚子裡燒烤，比雞肉Q彈的鵪 鶉肉，搭配法式野菇的香氣，口味獨特。 油油亮亮的烤鵪鶉出爐，哇，這鵪鶉怎麼像是鳥界米其林一樣肥嘟嘟的，原來裡頭可是大有玄機。 {ad-優質推薦：桃園房屋出租, 內湖房屋網, 新竹店面租售, 西屯買屋, 羅東店舖, ) 調味過的法國鵪鶉，塞入這些不起眼的黑色餡料，可是特別空運來台的法國野菇，煎的外皮酥脆的法國鵪鶉，粉紅色的肉質，口感比雞肉還要Q 彈，加上特別熬煮、超級費工的野菇餡料，再搭配特製的野菇燉飯，讓不同層次的野菇香氣環繞味蕾。 想吃點清淡的，也可以嚐嚐這道鮮蔬義大利冷麵，不管是麵條還是蔬菜，經過冰水洗禮，爽脆度瞬間提升，淋上番茄醬汁及各式蔬菜，光是視 覺效果已經夠人讓人流口水，還加上餐廳主廚自己種的各式香草畫龍點睛，清爽口感融合清新香氣，特別受到女性歡迎。 資料來源：民視新聞 {ad-優質推薦：桃園店面租售, 中壢廠辦, 新竹土地節稅, 竹東店面租售, 頭份辦公室出租, )
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