一般人印象中的牛肉湯麵都只有牛肉湯和麵，不過在雲林的一間麵攤的牛肉湯麵只要30元，而且裡面還有2塊牛肉，端上桌時客人還會以為老闆端錯麵，簡直比市售50元的牛肉泡麵還要划算。端上的牛肉湯麵不只有麵還有菜，居然還有2塊牛肉，這可不是加錯了，而是老闆開了20多年麵攤，牛肉湯麵一直是如此，而且一碗只要30元。民眾：「俗又大碗。」 {ad-優質推薦：桃園電梯華廈, 大安區賣屋, 桃園買屋, 桃園房屋仲介, 平鎮山坡地 , 新竹建地 , )
老闆不只賣牛肉湯麵也賣牛肉麵，牛肉麵80元，不過牛肉湯麵只要30元，還有2塊肉和青菜，和市售的牛肉泡麵比一比，泡麵賣50元，幾乎都是小碎肉。老闆說，一團麵團成本5到6元，澳洲牛肉以1斤160元來算，2塊牛肉成本10元，再加上青菜，一碗牛肉湯麵成本差不多20元。老闆娘：「薄利多銷，賺少一點，附2塊肉給客人，送客人的。」老闆娘說，因為從小家境不好，看到許多人會點牛肉湯麵，大多都是捨不得吃牛肉麵，現在把牛肉湯麵加上2塊牛肉，儘管賺不多，不過一天可賣上100碗，還可以打平，最重要是看到民眾心滿意足的表情就很值得。 資料來源：TVBS {ad-優質推薦：i56愛屋樂, 三峽房屋網站架設, 屏東房屋, 彰化廠房, 宜蘭房屋, 楠梓房屋, )
沒有留言:
張貼留言