屏東恆春鎮上有家全台獨一無二的店，老闆賣的是冰雞肉飯，老闆說因為用的是自己獨家研發的冰鎮雞肉切丁，放在飯上，才會叫冰雞 肉飯，巧的是對面剛好也開了家火雞肉飯，兩家店中午用餐時段生意都很好，但一冰一火，難免也讓人聯想是不是有濃濃的競爭意味？ 中午時分肚子餓，來到恆春這條街上搜尋美食，赫然發現怎麼這家店賣的是冰雞肉飯，再轉頭看看對面，還有家火雞肉飯，兩家好像打對台， 不過火雞肉飯很常見，冰雞肉飯可就聽都沒聽說過了。冰雞肉飯是老闆在退伍後獨家研發，因為事先冰凍在冷凍庫，老闆說有時候還會吃到冰 塊呢！製作時是從冰箱拿出雞肉，剁成一塊塊小丁，搭配肉燥飯、青菜還有半顆滷蛋，有大學生看了稀奇，揪團慕名嚐鮮。 {ad-優質推薦：苗栗租辦公室, 澎湖房屋, 基隆建地買賣, 苗栗辦公室出租, 土城賣房子, ) 兩家店一冰一火，還開在對面，看上去好像互相競爭，但業者都稱對方是好朋友，而且都各自有其特色以及獨門做法，火雞肉飯是用常溫的火 雞腿肉，白飯淋上醬汁跟火雞油，最後加上特製油蔥酥以及醃黃瓜，火雞肉吃起來軟嫩，而冰雞肉因為冰鎮過，又富有膠質的雞皮，吃起來則 是又Q又脆。 兩家店各有死忠支持者，不過不管是冰的好，還是火的好，兩家店恰巧開在對面，不但讓饕客多了美食選擇，也吸引了遊客目光。 資料來源：東森新聞 {ad-優質推薦：屏東租房子, 霧峰房屋節稅, 南投房屋租賃, 霧峰工業廠房出租, 木柵商業不動產, )
2012年8月6日 星期一
雞肉飯 冰火對街賣
屏東恆春鎮上有家全台獨一無二的店，老闆賣的是冰雞肉飯，老闆說因為用的是自己獨家研發的冰鎮雞肉切丁，放在飯上，才會叫冰雞 肉飯，巧的是對面剛好也開了家火雞肉飯，兩家店中午用餐時段生意都很好，但一冰一火，難免也讓人聯想是不是有濃濃的競爭意味？ 中午時分肚子餓，來到恆春這條街上搜尋美食，赫然發現怎麼這家店賣的是冰雞肉飯，再轉頭看看對面，還有家火雞肉飯，兩家好像打對台， 不過火雞肉飯很常見，冰雞肉飯可就聽都沒聽說過了。冰雞肉飯是老闆在退伍後獨家研發，因為事先冰凍在冷凍庫，老闆說有時候還會吃到冰 塊呢！製作時是從冰箱拿出雞肉，剁成一塊塊小丁，搭配肉燥飯、青菜還有半顆滷蛋，有大學生看了稀奇，揪團慕名嚐鮮。 {ad-優質推薦：苗栗租辦公室, 澎湖房屋, 基隆建地買賣, 苗栗辦公室出租, 土城賣房子, ) 兩家店一冰一火，還開在對面，看上去好像互相競爭，但業者都稱對方是好朋友，而且都各自有其特色以及獨門做法，火雞肉飯是用常溫的火 雞腿肉，白飯淋上醬汁跟火雞油，最後加上特製油蔥酥以及醃黃瓜，火雞肉吃起來軟嫩，而冰雞肉因為冰鎮過，又富有膠質的雞皮，吃起來則 是又Q又脆。 兩家店各有死忠支持者，不過不管是冰的好，還是火的好，兩家店恰巧開在對面，不但讓饕客多了美食選擇，也吸引了遊客目光。 資料來源：東森新聞 {ad-優質推薦：屏東租房子, 霧峰房屋節稅, 南投房屋租賃, 霧峰工業廠房出租, 木柵商業不動產, )
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